Carne de segunda sobe e assusta consumidores

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Por Elcio Rissi

O preço da carne de segunda subiu consideravelmente nos últimos dois meses em Linhares. Os comerciantes desse segmento atribuem o acréscimo no preço à seca que tem influenciado na qualidade dos pastos, afetando assim o bolso dos consumidores.
De acordo com um proprietário de açougue, no bairro Araçá, os pastos agora estão sem nutrientes e os pecuaristas ao invés de tratarem seus animais soltos, optam pelos cuidados em confinamento. Ele relata ainda que nos meses de julho e agosto, o preço da carne de segunda subiu de R$8,90 para R$10,90 o quilo. Já o quilo do fígado bovino saltou de R$ 5 para R$9.
O dono do açougue afirmou que os clientes não estão mais comprando músculo, lombo e fraldinha como antes. Relatou que carne de segunda virou ouro. Ele alerta os consumidores a verificar o preço e optar pela carne de maior qualidade.

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